Die Cranberry, auch bekannt als Moosbeere, hat sich in den letzten Jahren als Superfood einen Namen gemacht. Ursprünglich in Nordamerika beheimatet, erfreut sich diese kleine, rote Frucht mittlerweile auch in Europa großer Beliebtheit. Ihre zahlreichen gesundheitlichen Vorteile und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen sie zu einem interessanten Thema für viele Menschen, die auf ihre Gesundheit achten. Cranberries sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. Sie enthalten insbesondere Vitamin C, Ballaststoffe und verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzen. Diese Eigenschaften sind von besonderer Bedeutung, da sie helfen können, den Körper vor schädlichen freien Radikalen zu schützen und das Immunsystem zu stärken. Ein weiterer…