Die Vielseitigkeit von Kreuzkümmel ist bemerkenswert und zieht seit Jahrhunderten das Interesse von Kulturen auf der ganzen Welt an. Ursprünglich im östlichen Mittelmeerraum und in Asien beheimatet, hat dieses Gewürz nicht nur in der Küche, sondern auch in der traditionellen Medizin eine bedeutende Rolle gespielt. Kreuzkümmel, bekannt für seinen charakteristischen, erdigen Geschmack und sein intensives Aroma, wird häufig in der indischen, nahöstlichen und mexikanischen Küche verwendet. Doch die Verwendung von Kreuzkümmel geht weit über den kulinarischen Bereich hinaus. Immer mehr Menschen interessieren sich für die möglichen Auswirkungen von Nahrungsmitteln und Gewürzen auf die Psyche und das allgemeine Wohlbefinden. In einer Zeit, in der Stress und psychische Belastungen zunehmen, suchen viele…