Eine zucker- und mehlfreie Backweise erfreut sich immer größerer Beliebtheit, da viele Menschen nach gesünderen Alternativen suchen. Traditionelles Backen mit Zucker und Mehl kann zu einer Vielzahl von gesundheitlichen Problemen führen, darunter Übergewicht, Diabetes und andere Stoffwechselstörungen. In den letzten Jahren hat sich das Bewusstsein für gesunde Ernährung deutlich erhöht, und immer mehr Menschen möchten ihre Essgewohnheiten überdenken. Ob aus gesundheitlichen Gründen, aufgrund von Allergien oder einfach nur aus dem Wunsch heraus, sich besser zu fühlen – die Suche nach Alternativen ist für viele eine spannende Reise. Das Backen ohne Zucker und Mehl eröffnet nicht nur neue Geschmackserlebnisse, sondern fördert auch ein kreatives Küchenabenteuer. Die Verwendung von natürlichen Süßungsmitteln und…